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Extrayendo el 'combustible sano' de las frutas

OFICIO: Vendedora de jugos


Siqueim Neri


El beber jugos y licuados trae beneficios a la salud como limpiar el cuerpo de toxinas que una vez acumuladas en el organismo son las culpables de originar enfermedades, ayudar a reconstruir los tejidos dañados al proveer a las células de los nutrientes que necesitan, además de bajar el nivel de grasa y sentir una sensación de saciedad, atenuando el apetito.


En la Ciudad de México casi en cada esquina, en cada mercado y en cada salida del Metro hay un puesto de jugos en donde se ofrece esta bebida sana preparada al momento por hombres y mujeres que extraen el zumo de las frutas llenos de vitaminas y minerales para quitar la sed y nutrir el cuerpo de quien lo consume.


Este noble oficio de las personas que se encargan de vender jugos está presente a diario en la vida citadina y para enterarnos un poco más de esta labor el Sistema Informativo CUPP visitó el Mercado San Joaquín, en la Alcaldía Cuauhtémoc, para hablar con Cristina Cayetano, quien nos detalló un día de su trabajo.


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